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  • 任何菜在好大姐酸菜的配合下都会酸香鲜美

    无论什么菜,在好大姐酸菜的配合下,都会特别的酸香鲜美。比如光闻到酸酸的味道,就足以令人沉醉的酸菜鱼;又比如既解馋又不油腻的酸菜炖排骨。还有酸菜饺子馅,酸菜白肉....只要有酸菜的存在,就是一碗超级开胃的下饭菜!!”
    发布时间:2017-05-15   点击次数:20

  • 东北酸菜严格控制发酵条件保证亚硝酸盐不超标

    腌菜东北酸菜致癌的四大误解误解一:盐腌菜、暴腌菜、酱菜、泡菜、酸菜和韩式泡菜都是一回事。尽管这些食品都归《GB2714-2003酱腌菜卫生标准》范围管理,但是其制作工艺不同,发酵方式不同,所以危
    发布时间:2017-05-08   点击次数:43

  • 酸菜批发酸菜中所含的乳酸是一种有机酸

    酸菜批发酸菜中所含的乳酸是一种有机酸,能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态,氧的需要量减少时,被吸收的一部分乳酸可转变为丙铜酸,经三羧酸循环,被氧化成二氧化碳和水,并产生大量的三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是人体细胞代谢所需要
    发布时间:2017-05-02   点击次数:75

  • 好大姐酸菜选用小棵心实的菜

    好大姐酸菜东北特产,酸菜的腌泡做法大全。酸菜是东北的一道特色的做法,简单而且适合人群广泛,酸菜吃馅也是很美味的,尤其是对于喜欢吃酸的朋友们来说,酸菜自己可以腌制吗,下面小编来为大家介绍下酸菜的腌制方法。东北酸菜是
    发布时间:2017-04-25   点击次数:42

  • 酸菜批发乳酸菌不含硝酸还原酶

    酸菜的发酵原理酸菜批发酸菜的制作主要靠乳酸菌的发酵作用,是世界上最早的保藏蔬菜方法。乳酸菌是一类非致病性细菌,在其发酵过程及产物中不形成任何毒素或毒性产物。乳酸菌分解大白菜中的可发酵糖产生的乳酸使PH值下降,加之
    发布时间:2017-04-21   点击次数:69

  • 东北酸菜的地道做法

    东北酸菜猪肉炖粉条这道菜是多少在外漂泊的人,回家最想吃的菜呢?一口酸菜一口肉,汤和粉条泡米饭吃,简直人间极品,肉还可以蘸蒜姜或者老干妈吃,是不是现在口水就流出来了?配料:五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱
    发布时间:2017-04-12   点击次数:49

  • 东北人教你如何挑选正宗东北酸菜

    东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐,菜顶压一个大石头后,加入生水或者凉白开(最好是凉白开)浸腌起来,密封存放,
    发布时间:2017-02-28   点击次数:61

  • 东北酸菜优质酸菜刚生产出来时颜色鲜黄

    东北酸菜酸菜是东北人的最爱,而自家腌酸菜的已经很少了。那么如何选购酸菜呢?下面为大家提供以下几点作为参考。优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半透明的白色至深黄色,短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间经过光照后颜色会慢慢变灰暗,这
    发布时间:2017-02-22   点击次数:66

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