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一到冬季，大家经常都会一次腌上几十上百斤的大白菜来做东北酸菜吃，这样就不愁整个冬季没有开胃菜了。看步骤，很多人觉得腌酸菜很简单啊，但是这其中是有技巧的，学会了酸菜不烂又酸爽！那么腌酸菜都有什么技巧尼？（1）腌制酸菜时，白菜上的烂叶、黄叶都需
发布时间：2021-02-25 点击次数：19
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每年的秋冬季都会有许多人买大白菜，此刻的大白菜又大又甜，不管是炒着吃仍是腌着吃都很好吃，特别是北方人，经常都会一次腌上几十上百斤的大白菜来做酸菜吃，这样就不愁整个冬天没有开胃菜了。许多人都知道腌酸菜简略，假如要想白菜腌好金黄酸爽，一定要牢记
发布时间：2021-01-21 点击次数：10
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东北酸菜在冬天是家家户户都会吃一道好菜，酸菜炖粉条、杀猪菜、等美味好菜。酸菜馅的饺子更是在过年时必定会呈现在餐桌上的菜品。酸菜虽然好吃但也要留意一定要煮熟，辽宁出口酸菜厂家总结了几点在酸菜运用前是留意事项共享给我们。1、酸菜炖熟煮透了才能够
发布时间：2020-12-17 点击次数：18
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酸菜，在我国各个地区都可制作，是一种以绿叶蔬菜为原材料的腌制类食物，口味咸酸，有开胃健食、润肠通便、杀菌抗炎、促进消化的效果，适合消化不良、胃肠炎症以及便秘的患者食用。那么具体都有什么功效尼？辽宁出口酸菜厂家一一为你盘点。1、开胃健食：开胃
发布时间：2020-11-20 点击次数：12
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酸菜在东北人心中有着崇高不可动摇的位置，同样酸菜在德国人心中也占有着十分重要的位置。德国人的家常菜单中，酸菜的受欢迎度一向独占鳌头。据报道，德国平均每人每年要消费10公斤酸菜。德国人对酸菜有难舍的情结。尤其是冬季，德国人总会拿出储藏足够的酸
发布时间：2020-09-18 点击次数：17
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1、预备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，由于在发酵过程中会发生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，假如不好放能够把部分白菜切开。3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上避
发布时间：2020-08-27 点击次数：40
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酸菜颜色天然，叶呈淡黄色至深黄褐色，帮呈半透明的白色至深黄色，短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间通过光照后颜色会慢慢变暗淡，这一改变不影响酸菜的其他品质。经染色、漂白处理的酸菜，颜色全体特别黄亮，短期暴露空气中或真空包装后货架期期间经长
发布时间：2020-08-04 点击次数：40
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酸菜颜色天然，叶呈淡黄色至深黄褐色，帮呈半透明的白色至深黄色，短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间通过光照后颜色会渐渐变灰暗，这一改变不影响酸菜的其他质量。经染色、漂白处理的酸菜，颜色全体特别黄亮，短期暴露空气中或真空包装后货架期期间经长
发布时间：2020-07-27 点击次数：37
